食事

カラダに優しい!砂糖以外のオススめな自然甘味料4つ

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最近、糖質制限やMECダイットなど、糖質(=炭水化物や砂糖など)を極力避けるダイエット方法が流行っていますよね。

これらのダイエットは、もちろん効果が出やすいから流行っている。というのが前提ですが、糖質を控えるとカラダが快適になるのをすぐに実感できるというのも大きな理由だと感じています。

実際、糖質制限を行うと、朝起きるのがラクになったり、昼食後の眠気が大幅に改善される方々がけっこういたりします。

でも、それらのダイエットをしていても、甘いものが食べたい!でも、ゼロカロリーの甘味料は大丈夫なの?

と思うときがあるはずです。

ゼロカロリーの甘味料については、色んな研究結果が出ており、研究者によっては、ゼロカロリーの甘味料でも太りやすい体質をつくるという主張をしている人もいます。

そんなお悩みの方々に、お菓子や煮物を作るときにも役立つダイエットに効果的な自然由来の砂糖の代替品をご紹介していきます!

でも、ちょっとだけご注意を!

ちょっと期待はずれかもしれませんが、今から紹介するものは「自然」というだけであって、好きなだけ毎日食べてもいいというわけではございません!

使いすぎには、必ず注意してくださいね☆

はちみつ

はちみつ ダイエット

まずは、王道のはちみつです。

はちみつは、お手頃な値段で、色んな料理にも相性がいいので、健康的な生活には最適な自然甘味料の一つです。

朝のヨーグルトに、スムージーに、そして煮物にも使うことができます。一般的に、色の濃いはちみつのほうが、風味が強く、栄養価が高くなってきます。大さじ一杯の砂糖を使うレシピでは、大さじ1/2から3/4のはちみつで代用するのがコツです。

オーブンを使うお菓子を使うさいには、はちみつは砂糖よりも焦げてしまうスピードがはやいので注意しましょう。

メープルシロップ

はちみつ ダイエット

まずメープルシロップは、100%ピュアなメープルシロップを選ぶよう注意してください。

スーパーなどでは、香りや色だけをメープルシロップに似せさせて、中身は砂糖のシロップという場合があるので成分表示をきちんと見て下さいね!

メープルシロップは、カエデの木の樹液を沸騰し凝縮させることによってできます。

非常に甘いですし、蜂蜜を使用するのと同じようにいろんなものに使用することができます。

メープルシロップは、ヨーグルトや、パンケーキとの相性がいいですよね。

レシピでは、大さじ1杯の砂糖にたいして、大さじ3/4のメープルシロップを使用するとグッドです!

てんさい糖

はちみつ ダイエット

てんさい糖は、てんさいという植物を精製することでできます。

「てんさい糖」の特徴は、多く含まれるオリゴ糖です。

おなかのビフィズス菌を元気付け増やしてくれる強い味方であり、「てんさい糖」がおなかに優しい砂糖と言われるゆえんです。

また、味も優しく上品なので、コーヒーや紅茶などとの相性も抜群です。大さじ一杯の砂糖に、大さじ一杯のてんさい糖が最適になります。

ココナッツシュガー

はちみつ ダイエット
ココナッツシュガーはヤシの木に咲く花の花蜜を乾燥させてつくったもので、糖質の吸収がゆっくりで、血糖値上昇がゆるやかなことが特徴です。

名前にココナッツがはいっていますが、残念ながらココナッツの香りや味はしません。。。

ブラウンシュガーに非常に似ているので、ブラウンシュガーを使うお菓子や料理で使用するとグッドです。レシピでは、大さじ1杯砂糖に対して、大さじ一杯のココナッツ砂糖にしてください。

あなたの、お気に入りの自然甘味料はなんでしょうか?
ぜひ、色々試してみてくださいね。

オンライントレーナー ミューロン

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